ラーメン好きなM～塩～

　こんばんは。今回は建築がらみの話、一切ありません（笑）

　タイトル通り、今回は函館の塩ラーメンについて語りたいと思います。

　ちなみに、僕は１０段階でラーメンを評価しています。

　ｽｰﾌﾟ0～4　麺0～2　ﾁｬｰｼｭｰ0～2　接客・雰囲気・清潔さ・価格0～2って感じでしょうか。

　ただおいしくても駄目なんですよ。店員の対応が悪いと駄目なんですよ。

　身勝手な採点なので批判は遠慮願います（笑)

　ラーメンは大体僕の相方といくんですよ。僕の相方もラーメン好きです＾＾

　塩ラーメンで評価が高いのは・・・

　「しおや」「ずんどう」「ｸﾞﾘﾙ塩豚」「龍青」「地獄ラーメン昇龍」

　「松笠」「ら・む～」などでしょうか。

　点数的にはら・む～の「ら・む～塩ラーメン」が7.8を獲得しています。

　ｸﾞﾘﾙ塩豚はおいしくて安いんですよ。確か３００円しなかったはず。

　カレーと共に「7.2」ってところですね。価格の点数高いです（笑）

　しおやは定番ですね。どちらかというと飲んだ後のほうがなじみがありますね。

　でも確実においしいです。7.3はあります。　

　ずんどうは支店によって味にばらつきがあります。美原にあった時の

８０’S塩ラーメンはとてもおいしく75はありましたね。

　龍青は自宅から結構近いんで、家族と行ったりします。

　中華料理屋なんですが、スープがしっかりしています。あっさりしていて

スープを飲み干せるんですよ。点数は7.1というところでしょうか。

　「地獄ラーメン昇龍」いわずとしれた激辛ラーメンの店ですが、

実は看板メニューの地獄ラーメン、塩ベースなんですよ。

　ただ辛いだけじゃなく、ひき肉と豆腐、レッドペッパーとラー油に

　絡みつくスープの具合が絶妙なんですね。8.5！

　8.5の評価の内訳はｽｰﾌﾟ3.5、麺1.5、ﾁｬｰｼｭｰ1.5、雰囲気1

　+夜のﾃﾝｼｮﾝ1です（笑)。飲んだ後だから余計うまいんです。

　「松笠」はあっさりがおすすめです。塩もおいしいですが、

　こってりしょうゆもおいしいんですね。

　「あじさい」などの有名店がランクインしないのは、プライドです（笑）

　函館が好きなので、ありきたりの店を知ってるだけでは納得できない

わけなんです。

　今回は塩ラーメンでしたが、次は「みそ」について書きますね。

　（天の声）「そんだけ情熱をもって仕事しろ」

　・・・・はい、すいません。　

また更新します。